Les recettes de Doudoue

La cuisine de tous les jours

mardi 08 avril

Macaronis lardon, sauce tomate

Bonjour, C'est mon jour de repos aujourd'hui.Alors j'en est profiter pour faire une petite virée sur les autre blog et d'en profiterpour mettre d'autre adresse dans mes liens.Comme ça vous été plus facile a trouver.Je vous met aujourd'hui une recette très simple "comme d'habitude" que ma maman nous faisait souvent le soir.-300 g de macaroni- 250 g de lardons fumé- 190 g de sauce tomate-10 cl de crème fraîche liquide- 1 cube bouillons pâte et riz.Mettez les pâtes a cuire dans de l'eau chaude avec un cube.Dans une poêle faite... [Lire la suite]
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jeudi 24 janvier

Spaghettis à l'indienne

Hier soir j'ai fais une recette que j'ai prise sur le blog de Choupette Pêché de gourmandise.Pour 2 personnes:- 175 g de spaghettis- 150 g de crevettes roses décortiquées- 100 g de champignons- 1 c à  s d'échalotes - 1 c à c de curry- 15 cl de crème fraîche- 25 g de beurre - Sel & poivreFaite cuire les spaghettis "al denté" 8 à 10 min.Dans une poêle fait revenir les champignons dans 10 g de beurre.Jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés. Assaisonnez et réserver.Faite saisir dans la même poêle les crevettes... [Lire la suite]
Posté par doudoue73 à 19:08 - - Commentaires [6] - Permalien [#]
dimanche 25 novembre

Riz pilaf

J'ai accompagner le poulet avec un riz pilaf que j'ai trouver dans mon bon vieux livre d'école"Toutes les bases et recettes de la bonne cuisine" - 200 g de riz- eau- 2 c à soupe d'huile- 1 oignon- du curryDans une casserole épaisse ou cocotte, faire blondir l'oignon émincé, avec la matière grasse.Y jeter le riz et remuer pour bien l'imprégner. Versez l'eau bouillante ( on peut utiliser le bouillon de volaille) et ajoutez le curry.Couvrir et laisser cuire à feu doux sans remuer jusqu'à absorption du liquide. ... [Lire la suite]
Posté par doudoue73 à 12:15 - - Commentaires [2] - Permalien [#]