Les recettes de Doudoue

La cuisine de tous les jours

dimanche 06 janvier

Crostinis jambon et mozarella

Hier soir pour l'anniversaire de Mathys.Nos voisins sont venus prendre l'apero et manger pour marquer le coup.J'ai donc fait des petits amuses-bouche que j'ai trouver chez tatagâteau.Eh oui je lui pique beaucoup de recette a Patricia.- 1 baguette - Du jambon de parme ou autre - Des câpres- De l'huile d'olive- 2 boules de mozzarella- Sel et poivre Coupez la baguette en petites tranche, on peu faire 40 tartines.Arrosez les tranches de pain d'un filet d'huile d'olive. garnissez les tartines de jambon couper a la taille du painet... [Lire la suite]
Posté par doudoue73 à 20:21 - - Commentaires [4] - Permalien [#]

dimanche 06 janvier

Gâteau d'Anniversaire

Mathys a contribuer a la réalisation de son gâteau d'anniversaire hier.Nous avons fait une base très simple le gâteau au yaourt.Ensuite nous avons juste rajouter de la crème pâtissière avec des morceaux de poires et fait un glaçage au chocolat.Gâteau au yaourt- 1 yaourt nature- 2 pot de farine-2 pot de sucre-1/2 pot d'huile- 3 oeufs1/2 sachet de levure- 1 sachet sucre vanilléAllumez le four à 180°C (th 6)Mettre le yaourt et la farine dans un saladier Ajoutez le sucre et bien mélanger. Mettre les oeufs et bien mélanger. ... [Lire la suite]
Posté par doudoue73 à 12:16 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
dimanche 06 janvier

Crème Pâtissière

- 1/2 litre de lait- 3 jaunes d'oeufs- 75 g de sucre- 40 g de farine- 1 sachet de sucre vanilléFaire chauffer le lait avec le sucre vanillé.D'autre par, travaillez les jaunes d'oeufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse et devienne mousseux. Ajoutez la farine en pluie. Bien mélanger. Versez le lait bouillant petit à petit sur le mélange.Remettre le tous sur le feu doux et portez doucement à ébullition 5 min  en tournant sans cesse. Recette à imprimer
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dimanche 06 janvier

Merci pour Mathys

Merci de tous vos messages, cartes, coup de téléphone, de votre visite pour l'anniversaire de Mathys.Il a été très toucher  et sa maman aussi .Je vous met une photo du gâteau de Mathys et vais essayer cette après-midi de mettre mes recettes.Bon Dimanche.
Posté par doudoue73 à 10:26 - Commentaires [2] - Permalien [#]