Petits gâteaux de lait

5 février 2008

C'est une recette que ma voisine Isabelle m'a donner.
Elle vient de chez Vitesse cuillère.
C'est une recette à faire dans le Thermomix.
Comme j'en ai pas je l'ai fais avec mon robot normal,
ou plutôt Ma Maman qui est venue la semaine dernière.
Elle qui n'aime pas faire les desserts elle a adorer celui là.

- 150 g de sucre
- 50 g de beurre
-2 oeufs
- 125 g de farine
- 350 g de lait concentré sucré
- 1/2 de lait
- Extrait de vanille ou cannelle

Préchauffer votre four à 200°C
Mettre tous les ingrédient dans le bol su Thermomix
Ou dans un robot.
Le sucre, le beurre et la farine, les oeufs.

Ajoutez le lait concentré sucré et le lait.

Mettez l'arôme de votre choix ( pour moi extrait de vanille)
Faites tourner au Thermomix 1min vitesse 5
et au robot le temps d'avoir une consistance homogène.

Versez le mélange dans vos moules ( j'ai utiliser mon moule a mini-cake
et ma mère a utiliser son moule a muffin droit et sont 6 tartelettes)

Enfournez à 200 °C 15 min et réduire à 160°C 20 min.

Ils sont délicieux, tièdes un régal.
Et surtout pas difficile a faire.

Recette à imprimer