jeudi 28 février 2008
Je'ai été tagger
J'ai un peu de mal a faire mon billet ce soir cela fait trois fois
que je recommence, a chaque fois parce que je me trompe de touche.
J'ai été tagger par
Les petits plat de Pat91620
C'est avec plaisir que je vais y participer.
Cela me changera un peu les idées.
Il faut que je cite mes 10 associations de Saveurs préférées.
1- Chocolat / Menthe
2- Pomme / Cannelle
3- Nutella / beurre ( Sur du pain bien sur)
4- Carottes râpées / Beurre ( Sur du pain aussi)
5- Boudin noir / compote
6- Salé & Sucré dans les plats
7- Fêta / Tomate
8- Chocolat / noix de coco
9- Sardine à la tomate / vinaigre
10- ??? j'ai pas encore trouver
Je passe le relais à 5 bloggueuses:
Tambouille & Gourmandises
La cuisine facile de Tini
La bouche des goûts
Au jardin des Délices
La cuisine d'Asmaà
J'ai enfin réussit à faire mon billet et pas sans mal
@ Bientôt
Pizza
Après une semaine d'absence je me suis remise dans ma cuisine.
Cela me fait du bien.
Donc hier soir j'ai essayer une Pizza.
Bien sur je n'est pas fais la pâte.
J'ai acheter un kit pizza de chez Croustipate.
Et après j'ai mis la garniture de mon choix.
Elle était très bonne.
- 1 kit pizza
- 5 tranches de tomates
- 4 tranches de chèvre
- 150 g de jambon en dés
- 50 g de gruyère
- 1 boîte de champignons
- 1/2 poivron rouge
- 6 olives vertes
- 1 boîte d'anchois
Préchauffez votre four à 200°C ( th6-7) environ 15 min.
Déroulez la pâte directement sur une plaque de four.
Répartissez la sauce à pizza sur la pâte en une couche uniforme.
Mettez les dés de jambon, les champignons
( j'ai mis des en boîte j'ai oublier d'acheter des vrai)
Ajoutez les olives, le poivron coupé en dés
et le gruyère.
Mettez dessus les tranches de tomates
et de chèvre ainsi qu' les anchois.
Mettez au four 20 min.
Recette bientôt à imprimer
Merci beaucoup
Tous d'abord je voudrais remercier toutes les personnes
qui ont partager ma peine et celle de ma famille.
Tous vos mails et commentaires nous ont beaucoup touchés.
Je vais faire suivre tous vos marque de sympathies a Mon Papa
et à la compagne de mon Parrain.
C'est très dur parce que nous n'avons toujours pas pu lui dire Au revoir.
Quand il nous a quitter il était en Angleterre.
Donc le rapatriement et très long.
Voilà encore un grand merci à toutes les personne connues ou inconnue
qui m'ont soutenue dans cette épreuve.
Je vais me remettre aux fourneaux pour me changer les idées.
jeudi 21 février 2008
Adieu Parrain....
Désoler rien a voir avec une recette ce soir.
J'avais juste envie de mettre ce petit poème
que je viens d'écrire.
Cette après-midi j'ai eu la douleur d'apprendre le décé de mon Parrain.
Toi qui à l'aube de tes 55 ans nous a quitté sans nous dire au revoir.
Toi que je ne voyais pas souvent mais que j'aimé Enormément.
Toi qui était marin et ma plus grande peur etait que la mer ne te prenne.
Toi qui aurait eu dans 8 mois le temps pour venir nous voir.
Toi qui laisse dans le désarrois ton amie Eliane et ton fils Nicolas.
Toi qui laisse orphelin ton frère, mon Papa.
Toi qui vient de retrouvé Papi & Mamie, que tu n'as pas vu depuis très longtemps.
Toi a qui je suis obliger de dire Adieu et non Au revoir.
Toi qui resteras dans mon coeur.
JE T'AIME
Ta filleule
Merci de l'avoir lu et cela ma fais du bien de l'écrire.
@ bientôt
Poème pour Mon Parrain....
ALAIN
Tu as rejoint les
cieux
Tu etait sur les flots bleus
Là ou tu etait le plus
heureux
Merci à toi pour tous ces jours heureux
Ou nous avons
partager avec toi et ta precieuse
Tous l'amour que l'on pouvait lire dans tes
yeux
A toi avec qui nous partagions ces parties de peche
miraculeuse
Et ces mal de mer prodigieux
Toujours avec cet œil petillant
et malicieux
Je viens par ces mots tonton
Te parler seule a
seule
Et te dire que tu nous auras rendu heureux
SANDRINE
Ma cousine, à aussi un très beau poème.
Que je permet de publier aussi.
dimanche 17 février 2008
Petits pains Viennois aux pépites de chocolat
Cette après-midi j'ai fais
pour le goûter des petits pains aux pépites de chocolat.
J'ai trouver la recette sur
le blog du Tablier rose...de petite Lolie.
- 250 g de farine
- 30 g de sucre de canne
- 5 g de sel
- 1 sachet de levure de boulanger
- 1 oeuf
- 125 g de lait
- 2 c à c d'extrait de vanille
- 50 g de beurre mou
- 60 g de pépites de chocolat
- 1 jaune d'oeuf pour décorer
Dans la MAP mettez les ingrédients dans l'ordre préconisé par le constructeur.
Le lait, le sucre de canne, la farine et l'extrait de vanille.
Mettez ensuite l'oeuf et la levure, Sauf le beurre.
Lancer le programme pâte.
Quand le pâton est formé, ajoutez le beurre.
et ensuite les pépites de chocolat.
Et laissez le programme se terminer
Vous pouvez faire cette recette aussi bien a la main que dans un robot.
A la fin du programme, ôtez la pâte de la MAP
et laissez la pâte au frais pendant 1h30 ou plus.
Façonnez la pâte en baguette ( ou en petits pain ou brioches)
Laissez lever afin que la pâte double de volume.
Préchauffez le four à 180 °/ 200°C
Dorez au jaune d'oeuf avec un peu de sucre glace et de l'eau.
Ajoutez un peu de sucre glace dessus.
Faites cuire 20 à 25 min.
C'était extra bon
Recette à imprimer
samedi 16 février 2008
La réunion Tupperware Super
Voilà La réunion est faite.
Bonne journée, mais il n'y a pas de mal
quand ont fait une réunion avec les copines
( Marie-pierre, Josiane et Chantal chez qui été la réunion)
Ont rigole toujours bien.
Améline la onseillère nous a fait
- Baeckeofe de poisson
- Palmiers chocolat / noisette
Je vais tous de suite mettre les recettes parce qu'il y en a qui vont venir voir
Si je les ai mise après avoir manger
le bon plat de poisson qui a été fait aujourd'hui
P.S si il en reste j'en veux bien un peu Chantal.
Baeckeofe de poisson
Aujourd'hui a la réunion nous
avons fait un plat de poisson très copieux.
Quand vous le faites il ne faut que ça.
Pour 6 personnes
- 750 g de saumon
- 500 g de loup ou autre (ici c'était du cabillaud je crois)
- 12 noix de St Jacques
- 12 grosses crevettes roses ou gambas
- 750 g de pommes de terre
- 4 carottes
- 2 blancs de poireaux
- 1/2 L de crème fraîche liquide ( 50 cl)
- 1/2 L de béchamel
- Curry
- Aneth
- Sel, Poivre
Émincez les poireaux, les pommes de terre et les carottes
Déposez les légumes dans l' ultra plus de 5 l et faites pré-cuire dans le micro-onde
puissance 750 Watts.
Coupez les poissons en gros cubes.
Ajoutez-les aux légumes précuits.
Ajoutez la crème fraîche, l'aneth.
Mettez au four 25 min th 5/6 ou 175°C.
Pendant ce temps là faites la béchamel:
Dans un pichet faite fondre le beurre au micro-onde.
Ajoutez la farine et remuez à l'aide du fouet.
Mêlez le tous avec le lait et le curry.
Déposez la béchamel sur l'ensemble des ingrédients et mélangez bien le tous.
Mettez les noix de St Jacques et les gambas par dessus.
Remettez a cuire 25 min.
C'est magnifiquement bon.
Et cela ne m'a même pas fait peur de le goûter a 17h.
Recette à imprimer
Palmiers chocolat / noisette
Voici la recette sucrée qui nous a été proposer
cette après-midi.
- 1 pâte feuilletée
- 100 g de chocolat noir
- 50 ml de crème fraîche
- 25 ml de sucre
- 50 g de noisettes
Réduisez les noisettes en poudre.
Dans un pichet faites fondre le chocolat, la crème et le sucre dans le micro -onde
Puissance 750 Watts.
Mélangez à la spatule et laissez tiédir.
Déroulez la pâte feuilletée.
Étalez la mélange sur la pâte.
Saupoudrez des noisettes en poudre.
Roulez chaque extrémité jusqu'au centre.
Et placez au congélateur 15 min.
Sortez la préparation du congélateur.
Coupez des rondelles de 1 cm d'épaisseur.
Posez les sur une feuille de cuisson.
Faites- les cuire 20 min, dans un four préchauffé à Th 7 ou 210 °C.
Retirez les palmiers de la feuille et laissez refroidir avant de les goûter.
Vous pouvez utiliser un chocolat différent avec des éclats de caramel,
des éclats de macarons ou de tiramisu....
Je peu dire c'est très bon, la photo le prouve.
Merci Chantal pour cette superbe journée.
Merci Amélie pour tes deux bonnes recettes.
Et pour m'avoir laisser prendre les photos.
A la prochaine réunion chez la voisine à Chantal.
( désoler j'ai oublier son prénom).
vendredi 15 février 2008
Réunion Tupperware
Demain je suis invitée a une réunion Tupperware
Qui avait été prise chez moi au mois de novembre.
J'espère pouvoir prendre des photos
Pour vous montrer les bonnes recette qu'Amélie nous aura faite.
