Les recettes de Doudoue

recettes de cuisine pour tous les jours.

jeudi 27 mars 2008

Les petits pot de pâques de Maman

Je vous met aussi les jolis pots de pâque
Que maman a fait pour tous les enfants (7)
hélas elle était malade ce jour là et na pu être avec nous.
L'idée je l'ai prise comme d'hab c'est Tatagâteau
Je voulais quelque chose d'original pour les enfants.
Et Maman a fait le reste, elle qui fait du Serviettage.
Allez voir son blog Ici.

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Merci Maman
Bonne journée a tous
Et bonne visite sur mon blog.

Posté par doudoue73 à 11:35 - Commentaires [6] - Rétroliens [0] - Permalien [#]

Les sablés de Mathys

Mathys a voulu faire des sablés pour ses cousins et cousines
Donc je l'ai laisser les faire tous seul.
Ils sont un peu trop cuits mais le principale
c'est que c'est lui qui les ai fait tous seul.

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Recette de la pâte comme Ici
Étale la pâte, ici avec son petit matériel de cuisine.

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Une fois la pâte bien étaler.
Avec tes petites empreinte fait des biscuits.

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Met les sur une plaque allant au four

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Bravo Mathys je suis fière e toi tes biscuits été très beau quand même.

Posté par doudoue73 à 11:22 - 22 Recette pour enfant - Commentaires [3] - Rétroliens [0] - Permalien [#]

Verrines de crème au trois parfums

Bonjour,
Je vous met aujourd'hui le dessert
que j'ai présentée au repas Dimanche.
C'est une recette de Thermomix.
Je n'est pas l'appareil alors je suis aller chez ma voisine Isabelle les faire.
Nous avons fait trois parfums.
( Vanille, Chocolat et Caramel)
Je n'est pris les photos que pour la crème au chocolat.
J'ai présentée ma verrine avec des gavottes et des petits gâteau de lait Ici.

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Pour un litre de crème

- 1 l de lait
- 4 oeufs
- 60 g de farine ou maïzena
- 200g de sucre
- 120 g de crème fraîche
- 1 sachet de sucre vanillé

Pour chocolat: 1 c à s de chocolat Van houten
Pour la vanille: de l'extrait de vanille liquide
Pour le caramel: du caramel liquide

Mettre dans le Thermomix la farine, le sucre et le sucre vanillé.

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Ajoutez les oeufs et le parfum au choix ici du  chocolat.

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Mettez le lait ( ici du bon lait de ferme)
et mixer 20 à 25 seconde vitesse 5

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Ajoutez la crème fraîche.
Mettre le petit fouet et programmer ensuite 12 min à 90°C.

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Une fois la crème faite la mettre tous de suite dans les verrines.
Par couche superposé.
Vanille:

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Chocolat:

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         Caramel:   

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Recette à imprimer

Posté par doudoue73 à 10:48 - 16 Crèmes & Mousses - Commentaires [5] - Rétroliens [0] - Permalien [#]
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