Pain tortue de Mathys

Dimanche Mathys & moi nous nous sommes levé de bonne heure.
Et nous avons voulu faire du pain.
Donc c'est encore en pyjama que nous devenus boulanger.
Bien sur j'ai acheter un préparation toute prête,
De chez Francine " Pain Paysan".
Mais le principal c'est de le travailler.



- 1 pâquet de préparation toute prête
- 350 ml d'eau

Mélangez le contenue du sachet avec 350 ml d'eau.



Pendant 5 min pour obtenir une pâte bien lisse.

 
 

Recouvrez et laissez reposer 30 min au chaud.



Façonnez la pâte pour obtenir une belle boule
ou une belle tortue.



Déposez la sur une plaque de cuisson légèrement huilée
ou avec un papier  sulfurisé  et recouvrez d'un saladier.



Laissez lever 50 min
Préchauffez votre four à 240 °C ( th 8)
Sur la boule, effectuez plusieurs entailles croisées
et saupoudrez de farine.




Déposez un ramequin d'eau sur la plaque
et faite cuire au four à 210°C (th7)
pendant 35 min jusqu'à ce que la croûte soit bien dorée.

 


A l'heure ou j'écris ce billet il n'en reste plus une miette.
Encore chaud avec du beurre un régal.

Recette à imprimer
      

Comments

[lesmainsblanches]

le futur boulanger ,t'as bien réussi ta tortue , je pense aussi qu'elle était bonne.
BRAVO MATHYS tu es un gentil garçon , gros bisous a maman et toi.

[Marie-Pierre]

Adorable !!!!! Et vous avez osé la manger !!!!

[maman]

super belle la tortue... il serat comme je l ai deja dit dans le domaine culinaire mathys bisous maman

[chrystele]

juste un mot super!!!!!!!!!!!

[nanie13]

Et bien me voici, après ta gentille invitation, je ne pouvais que venir visiter. J'adore les recettes faites par les enfants alors ce pain tortue, génial ... ton fils semble se régaler de le faire .... A +