vendredi 13 juin
Gâteau de famille
Bonsoir
Un gâteau qui me vient de mon arrière-grand mère maternel.
Donc cela fait un moment qu'il est dans la famille.
Et que mon fils Mathys adore.
-1 paquet de biscuits Lu (24)
- 60 g de beurre
- 7 c à c de sucre
- 1 oeuf
- 1 peu d'extrait de café
- 1 tasse de café
Travaillez le beurre avec le sucre et le jaune d'oeuf
mélangez bien le tous.
Incorporez quelques gouttes d'extrait de café au mélange.
Pour donner une teinte marron.
Battre le blanc d'oeuf en neige bien ferme
et l'ajoutez au mélange.
Prenez les biscuits et les tremper légèrement dans le café
mettez ensuite tour à tour une couche de 6 biscuits.
Puis une couche de crème et ainsi de suite.
Finissez par une couche de crème.
Et recouvrez le gâteau de chocolat râpé.
Ce gâteau se prépare la veille ( mais nous nous ne pouvons pas attendre)
Commentaires
Très joli gâteau auquel on ne résiste pas en effet!!! Merci pour avoir partagé cette recette transmise de génération en génération!!!
nous auusi dans ma famille c'est un gateau que ma grand mere ,mes tantes ainsi que maman nous le faisait pour le gouter merci de me l'avoir rapeller.
c'est vraiment sympa ce gateau!!! il doit être très bon!!!
Les recettes de grand-mère sont souvent excellentes.
Merci de me rappeler celle-ci.
Bises
Tout à fait ce que j'aime
Merci ne nous rappeler cette recette.
Oulàlà ....Je me rapelle y'a longtemps....
Je viens de découvrir votre blog un peu au hasard de mes promenades sur le net et du même coup de redécouvrir cette recette à laquelle je ne pensais plus !)
Merci, et je garde votre adresse pour y passer de temps en temps.
je craque pour les gâteaux aux petits Lu
je note ta recette, c'est trés appétissant
merci pour ton blog sympa!!!
ce gateau s'appelle
"KALTE Schnauze "
car moi aussi je l'ai de loin...lol
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