Les recettes de Doudoue

La cuisine de tous les jours

lundi 04 février

Pâte Sablée

Ça y est je suis de retour après une petite semaine de non ordinateur.Mais pas de cuisine.Ma maman était à  la maison toute la semaine dernière.Pour m'aider un peu dans mes taches ménagères je suis en arrêt depuis maintenant 2 mois. Un mal de dos;Et nous en avons profiter pour cuisiner.Là je vous donne la recette de base de la pâte sablée pour faire avec le tartelette aux praline et chocolat si dessous.J'ai pris cette sur mon Livre " Toutes les bases et les recettes de la bonne cuisine. " - 120 g de farine - 60 g de... [Lire la suite]
Posté par doudoue73 à 12:03 - - Commentaires [4] - Permalien [#]

dimanche 20 janvier

Gauffres

Comme nous nous sommes lever tard aujourd'hui.Nous avons fait une après-midi gauffres.Ma maman m'avait donner il y a quelque temps son gaufrier.Je ne m'en été pas encore servie.J'ai pris la recette dans mon vieux livre d'école.Pour 12 gauffres:- 250 g de farine - 1/2 paquet de levure - 3 oeufs- 100 g de beurre - 1/2 de lait- 1 sachet de sucre vanillébranchez le gaufrier électrique, huilé légèrement la première fois, même si le gaufrier a des plaques en téflon.Dans une terrine, mettre la farine, la levure, le sucre vanillé, le sel... [Lire la suite]
Posté par doudoue73 à 21:28 - - Commentaires [7] - Permalien [#]
mercredi 09 janvier

La Pate a crêpes

Alors ce soir c'est soirée crêpes.Salées & Sucrées. Habitant la Bretagne c'est une recette que je ne fais pas souvent.Pourquoi?Parce que a vrai dire je ne sais pas les faire,Eh oui vous avez bien lu je ne sais pas faire les crêpes comme le faisait ma maman bien dorées et bien coulant de beurre et de sucre.Vous allez me demander mais qu'est qu'elles ont tes crêpes?Elles sont épaisses et sec.C'est pas pour ça que je n'en fais pas et je ne 'espérer pas de savoir un jour les faire.Donc en premier je vais vous donnez la base.La pate à... [Lire la suite]
Posté par doudoue73 à 19:11 - - Commentaires [5] - Permalien [#]