Les recettes de Doudoue

La cuisine de tous les jours

mardi 14 avril

Petits pâtes au crabe

Bonjour Aujourd'hui je vous publier une recettede petites mise en bouche.De mon repas d'anniversaire de Dimanche.Je l'avais gouter chez une copine.Et j'avais trouver super bon.- 6 tranches de pain de mie- 6 c à s de lait- 500g de surimi ( 10 batonnets)- 2 gousses d'ail- 1 échalote- 2 oeufs- 125 g de pignon de pin- 1 c à s de maïzenaPréchauffez votre four à 210 °C ( th 7).Otez la croûte des tranche de pain.Emiettez grossièrement la mie dans un bom puis ajoutez le lait.Laissez tremper quelques instants.Coupez le surimi en petits... [Lire la suite]
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lundi 13 avril

Cake au caranougat

Pendant que mes hommes jouent à la Wii.Je vais vous publier une recette que j'ai préparer pour Samedi soir.C'est ma voisine Isabelle qui la trouver sur un bloget pas n'importe quel blogcelui de Sandrine Dans la cuisine de Sandrine- 3 oeufs- 160 g de sucre en poudre- 150 g de beurre- 1 sachet de levure- 150 g de farine- 20 caranougats- 10 cl de laitPréchauffez le four à 180°C ( th 6)Retirez les carambars du leur papier et mettez les dans une casserole.Ajoutez le beurre et le lait. Faite chauffez à feu moyen en mélangeant souventpour... [Lire la suite]
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lundi 13 avril

Menu du repas d'anniversaire De Mathys

Bonjour,Voilà le repas d'anniversaire de Mathys est passer quelle belle journée passer avec toute la famille.De plus il a été gâter Une console Wii avec le jeux Mario Kartet un tablier de cuisine à son prénom; Offert par Tantine. Je n'ai pas trop profiter de tous le monde.Mais ils sont tous parti ravi de leur repas et c'est le principale.Même mon grand-père m'a fait des très beaux complimentsqui m'ont vraiment toucher Merci papi.Le MENUApéritifEt ses Amuses bouche. Bouchées à l'indienne Petits pâtes au crabeCroque quicheEntréesMise... [Lire la suite]
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lundi 13 avril

Décoration de ma table de Pâques

Pour la première année j'ai voulu décorer un peu plus ma table.Alors avec l'aide de trois collèguesqui m'ont prêter des choses.Et la créativités de ma maman.Voici le résultat.Et sur ma table de salon j'avais fais une petite déco aussi.Voici toutes les fleurs que j'ai eu parce que le 11 avril c'était mon anniversaire.Offert par Sébastien & Magalie des amis qui sont venule 11 Avril.Offert par mon papa & mon frère FrankLe dimanche Matin en revenant du PMU ou Mathys à gagner au jeu du grattage 30€.Offert par mes frères et... [Lire la suite]
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samedi 11 avril

C'est mon anniversaire

Bonjour Aujourd'hui je vieillie d'un an.Je vous met une carte de ma marraine je l'ai reçu hier soir.Je la trouve super sympa et très originale.Merci Marraine.Autrement aujourd'hui c'est de la cuisine toute la journée.Je prépare avec ma maman et un copine.Le repas d'anniversaire de mon fils Mathys et de moi en même temps.Nous serons 17 adultes et 7 enfants.Il y a du travail. Je vous le mettrais le menu après le repas avec des photos c'est plus parlant.Je vous souhaite a tous un très bon Week-end de pâques.
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vendredi 03 avril

Coupe de fraises à la chantilly

Bonsoir,Pour bien commencer le Week-endje vais vous publier ce soirune petite douceur pour vous rappelez que l'été est bientôt là.- Quelques fraises - 20 cl de crème fraiche liquide - 30 g de sucre glace Dans un saladier mélangez au fouet la crème liquide et le sucre glace.Filtrez le mélange dans une passoire à fin tamis.Versez la préparation et laissez au réfrigérateur jusqu'à utilisation.D'autre part lavez et coupez les fraises en petits morceaux.Mettez les dans des verrines.saupoudrez de sucre. Au moment de servir, insérez une... [Lire la suite]
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mercredi 01 avril

Escalope de dinde au Porto

Bonsoir Et voilà les résultats d'Aftouch Cuisine est enfin arrivé mais je ne suis pas dans le classement.Par conte beaucoup d'autres blogs y sont.Comme:- La cuisine de Guylaine- Ligne et papille- A mes nuits blanches- L'amirabelle- Au Jardin des délises...Vous pouvez retrouver toute la listeICIBravo a tous vous le méritez.Autrement ce soir j'ai chercher une recette d'escalope de dinde sur internet.C'est impressionnant tous ce qu'on peu trouver via le net.Je me suis donc arrêter sur cette recette qui vient du site Tribu gourmande- 125... [Lire la suite]
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dimanche 29 mars

Rencontre avec une Blogueuse par hasard

Bonjour.Rien a voir avec une recette.Et j'ai pas l'habitude de mettre beaucoup de texte.Mais j'avais juste envie de vous faire partager cette rencontre inattendu.Aujourd'hui avec mes hommes je suis aller au dernier jour de la foire Expo à Rennes.Vous savez c'est un endroit ou il y a des vaches, poules, tracteursvin, gastronomie...Et surtout les trucs que nous cuisinières ont adore les ustensile de cuisine. J'adore y aller flâner et voir les nouveautés pour nous faciliter la vie dans la cuisine.Mais avec mes deux hommes j'ai pas vue... [Lire la suite]
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vendredi 27 mars

Crème chantilly caramel & au Spéculoos

Bonsoir.j'ai encore voulu essayer mon Émulsiphon avantde la présenter en atelier Demain.J'ai donc fais une chantilly à la Danette comme ICI- 20 cl de crème liquide entière - deux crème Danette au caramel - 3 biscuits de SpéculoosPréparez la chantilly.Dans une verrines émiettez deux biscuits Spéculoos.Ajoutez la chantillyAjoutez un demi biscuit et émiettez l'autre moitié que vous éparpillez dessus. C'était extra.Un petit dessert vite fait.Et le petit goût de spéculoos un régal.N'oubliez pas d'aller voter c'est la dernière ligne droite.... [Lire la suite]
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jeudi 19 mars

Verrines à la mousse d'avocat

Bonsoir.J'ai voulu essayer encore une fois mon Émulsion.Et cette fois ci j'ai fais une recette salée.Pas très concluant mais bonne quand même.Pour deux grandes Verrines.- 1 avocat bien mûr- 20 cl de crème fraîche liquide- 60 g de fromage blanc- Sel poivre- Quelques gouttes de Tabasco.- 4 bâtonnets de surimi- 1 tomate- Du vinaigre Balsamique.Mixez la chair d'avocat et le fromage blanc. Ajoutez la crème fraîche liquide.Le sel et poivre ainsi que quelques gouttes de Tabasco.( J'ai remixé la préparation pour être sur de plus avoir de... [Lire la suite]
Posté par doudoue73 à 20:26 - - Commentaires [9] - Permalien [#]
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