Les recettes de Doudoue

La cuisine de tous les jours

jeudi 26 février

Hamburgers de Mathys

BonsoirCe soir je vous met seulement les photos d'une recetteque j'ai déjà présenter.De plus ce n'ai pas moi qui l'ai réaliser c'est mon Mathys.Et tous seul si vous plaît.Et je met quand même les photos parcequ'en préparant ses Hamburger il m'a demander " Mais maman tu ne prend pas de photos pour mettre sur ton blog"Donc c'est choses faite.Vous trouverez la recette ICI Très sérieux quand même. Il s'applique dans la préparation. Ils étaient très bon ses hamburgers.Même mon p'tit chef qui n'est pas un gros mangeur,Là manger... [Lire la suite]
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dimanche 22 février

Cuisse de poulet à la moutarde

Bonjour,Ce week-end je travail je suis d'après-midi.Mais j'ai quand même eu le temps de cuisiner un peu hier midi.Je me suis servie de ma cocotte Tupperware L'Ultra plus.- 2 cuisses de poulet - 1 oignon - Emmental- Moutarde- Sel & poivrePréchauffez le four à 180 °C (th 6/7)Badigeonner les morceaux de poulet de moutarde à l'aide d'un pinceau.Puis disposez les dans la cocotte saler et poivrer; Ajoutez le Emmental râpé dessus et l'oignon émincer. Mettez au four 30 minutes.je les avais servie avec des pommes de terre revenues à la... [Lire la suite]
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vendredi 20 février

Cookies

Aller une autre petite recette;Que j'ai fais quand même durant mes vacances. Je ne me suis pas trop fatiguer.Mais j'ai voulue essayer.J'avais goûter ces cookies chez une copineEt je les trouver très bon.J'ai donc essayer pour vous LES COOKIES de chez ALSA.- Préparation Alsa- 1 oeufPréchauffez le four à 180 °C (th6)Versez le contenue du sachet dans un saladier et ajoutez-y l'oeuf.Mélangez avec une cuillère en bois. Farinez bien vos mains et pétrissez la pâte jusqu'à l'obtention d'une boule.Formez des petites boules de la taille d'une... [Lire la suite]
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vendredi 20 février

JAmbon sauce madère

Bonjour.Et oui me revoilà de retour.Depuis quelque temps je suis moins assiduesur mon blog.Il faut dire la semaine dernière j'étais en vacances avec mes deux hommes.Et nous n'avons rien fait pas d'ordi, pas trop de cuisine.Rien qui veux dire Rien.Tranquille tous les trois.Mais aujourd'hui je suis de repos et je vais essayer de me mettre a jourdans mes recettes.Hier soir c'était Jambon pâtes.Mais j'ai voulu faire une petite sauce avec pour changer.J'ai donc trouver sur le site de SupertoinetteSupertoinette.Cette recette.-4 tranches de... [Lire la suite]
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dimanche 08 février

Marmite de poulet au riz à l'espagnol

Bonsoir.La semaine dernière je suis aller à une réunion Tupperware.Et oui même si je suis conseillère chez Demarle.Je vais toujours au autre réunion.Et puis ont passe toujours de bon moment entre copine.Donc la conseillère Chantal.Nous a fait un plat dans l'ultra plus.Je l'ai donc refais hier soir.- 50 g lardon fumé- 100 gr de chorizo en rondelles- 300 g de poulet en dés- 1/2 poivron rouge- 1 oignon- 1 gousse d'ail- 3 ml de cumin- 3 ml de paprika- 3 ml de piment de cayenne- 1 feuille de laurier - 100 g de riz- 130 ml de bouillon de... [Lire la suite]
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vendredi 06 février

Pain de thon

Bonsoir Voici une petite recette toute simple.Que ma voisine Isabelle m'a donner.Je l'ai déjà fais deux fois et c'est un régal.- 2 boîtes de thon naturel ( 190 g x2)- 1 boîte de concentré de tomate 140 g - 4 biscottes - 6 oeufsMixez tous les ingrédients sauf le thon dans votre robot.Dans un saladier émiettez le thon avec le jus.Mélangez les deux préparations. Mettez dans un moule à cake.Enfournez dans un four chaud à 180°C (th 6)pendant 30 min. Laissez refroidir. Servez avec une petite mayonnaise c'est très bon. Bon week-enda tous.
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jeudi 05 février

Brioche

Bonsoir Je vais vous mettre une petite recetteque j'ai essayer la semaine dernière.- 350 g de farine pour pain brioché- 1 oeuf battu + eau = 210 ml - 30 g de beurre - 1 c à c de sel- 30 g de sucre - un sachet de levure de boulanger - grains de sucreMettez dans la MAP tous les ingrédients suivant l'ordre préconisé.mettez le programme pâte.Une fois la pâte terminer.Faite un gros saucisson et coupez des morceaux que vousmettez dans un moule a cake.Laisse reposer 45 min.Une fois terminer badigeonnez d'un oeuf battue. Saupoudrez de... [Lire la suite]
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lundi 02 février

Cassolettes de st Jacques

Bonsoir Cela fais encore un moment que je ne suis pas venue mettre une recette.Alors je prend un peu de temps pour vous en mette une.Hier j'avais ma soeur Stéphanie et son mari.Alors j'en est profiter pour faire des petites cassolettes en apéro.De plus j'avais acheter dans la semaine ces jolis petites cassolette.- Noix de St Jacques - 1/2 oignon- Huile d'olive- Chapelure - Mélange d'herbes ( persil, ail...)-Curry- Crème fraîche liquideFaite revenir dans un peu d'huile d'olive l'oignon émincer.Coupez les St Jacques en petit morceaux.Et... [Lire la suite]
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mercredi 21 janvier

Tarte savoyarde

Aller encore une recette.La semaine dernière j'avais un reste de fromage à raclette et je ne savais pas quoi faire.Je suis aller surfer sur internet et j'ai trouver cette recette.Mais où je ne sais plus du tous.- 1 pâte feuilletée - 200g de lardon fumés- fromage à raclette- 1 oignon - 1 boîte de champignons-20 cl de crème fraîche liquide- 2 oeufs- 4 pommes de terre- de la moutarde.façonner la pâte dans le moule à tarte.Badigeonnez le fond de pâte de moutarde.Coupez les pommes de terre que vous avez préalablement cuit à l'eau ou 10 min... [Lire la suite]
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mercredi 21 janvier

Nuggets

Bonsoir Cela fait déjà 10 jours que je n'ai pas mis de recette.Que le temps passe vite.C'est ma maman qui va être contente elle qui va tous les jours voir si j'ai mis une autre recette.Mais là elle iras sûrement moins.Puisqu'elle sait fait opérer aujourd'hui d'un doigt.Enfin oui ! je raconte ma vie.Revenons à nos moutons.Mon fils Mathys adore les nuggets lorsqu'on va au MC do.Alors j'ai voulu essayer d'en faire moi même.J'ai trouver la recette  sur p'tit chef du blog le tablier rose de petite Lolie.- 340 g de blancs de poulet- 60... [Lire la suite]
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