Les recettes de Doudoue

La cuisine de tous les jours

lundi 20 octobre

Feuilleté Banane-caramel sauce chocolat

Bonsoir Une petite recette qui m'a été donner par ma collègue Chrystele.et que ma maman a fait hier pendant que j'étais au travail.- 3 bananes - 1 pâte feuilletée- 150 g de sucre- 100g de chocolat- 100g de crème fraîche liquidePréchauffez votre four à 180°C (th6).Dans une casserole, faites fondre le sucre avec 2 c à s d'eau.Ne pas remuer pour éviter de faire masser le sucre.Quand le caramel prend une jolie couleur brun doré,versez immédiatement dans les empreintes.Coupez les bananes en morceaux et les répartir dans les empreintes.Il... [Lire la suite]
Posté par doudoue73 à 19:39 - - Commentaires [15] - Permalien [#]
Tags : , ,

dimanche 19 octobre

Minis tartelettes pizza

Bonsoir,Ce week-end mes parents sont venus garder Mathys et il a voulu leur faire des petites tartelettes pour l'apéro.Nous avons pris la base des cuillères Pizzadont je ne vous est pas encore mis la recette.- 1 pâte feuilletée- 1 boîte préparation pizza- Romarin- Thym- 30 filet d'anchois- 15 olives noir- 60 cube de fêta- ParmesanPréchauffez le four à 210 °C (th 7)Détaillez 30 fonds de pâte avec le découpoir.Puis foncez-les dans les empreintes. Répartissez dans chaque fond de pâte la préparation pour pizza,Les épices. Ajoutez 1 filet... [Lire la suite]
Posté par doudoue73 à 20:39 - - Commentaires [8] - Permalien [#]
Tags : ,
mercredi 15 octobre

Une très belle récompense

Quelle n'a pas éte ma surprise en ouvrant ma boîte de mail cette après-midi.Sandrine du blog Les meilleurs recettes de Sandrine me décerne le Je l'en remercie mille fois parce que je suis très toucher que mon blog plaise autant.C'est une très belle récompense pour moi.Peut-être que pour certain cela signifie rien mais pour moi c'est beaucoup.Les règles:- Mettre la règle sur votre blog.- Mettre le logo " I love your blog" sur l'article.- Mettre le lien de la personnes qui vous a attribué le prix.-Désigner à votre tour 7... [Lire la suite]
Posté par doudoue73 à 18:36 - Commentaires [9] - Permalien [#]
mardi 14 octobre

Cuillères à la chinoise

Bonjour Aller je vous met une petite recette de ce week-end.Un vrai délice.J'en referais c'est sur.- 1 pâte brisée-15 g de graines de sésame(1 c à s rase)- 1 c à c de ketchup- 1 c à s de vinaigre de vin blanc- Piment de cayenne ( facultatif)- 2 tranches d'ananas au sirop- 50 g de crevettes roses décortiquées.Préchauffez le four à 170°C (th 5/6°)Déroulez la pâte et parsemez-la de graines de sésame.Passez un rouleau à pâtisserie dessus pour incruster les graines. Piquez la pâte puis détaillez en 18 fonds de pâte. enfoncez les dans les... [Lire la suite]
Posté par doudoue73 à 18:52 - - Commentaires [17] - Permalien [#]
Tags : , ,
dimanche 12 octobre

Repas de Pistage

Bonsoir Voilà le repas annuel de pistage ( ( activité de doudou avec son chien) qui ce passer chez nous cette année est terminé.Tous c'est très bien passer et il ne m'ai rien rester.Tous à été manger.Avant de vous mette les recettes.je vous met en image le menu.Quelques recettes sont déjà sur mon blog.Apéro - Roulé aux épinards et saumon- Cuillères chinoise- minis cakes ( a la fêta, aux lardons et d'autre au surimi) -Cuillères pizza-Crêpes soufflées aux lardonsEntrée- Nems( réaliser par Patricia amie de chien et moi sous la... [Lire la suite]
Posté par doudoue73 à 19:33 - Commentaires [9] - Permalien [#]
vendredi 10 octobre

Pizza Individuelle

Bonsoir C'est le week-end Il va faire beau et de plus je ne travail pas.Mais cela ne seras pas de tous repos quand même.J'ai du monde à la maison Dimanche ( 14 personnes + 5 enfants) Donc je commence déjà a préparer;je ne vais pas tous vous dire de peur que mes inviter.découvre le menu.Mais je peu déjà vous dire que j'ai fais un trois chocolat Demande de Sébastien un des inviter. Demain je vais apprendre à faire des NemsVous aurez le menu en détaille après le repas.Bon aller pour un soir ou ont a pas trop envie de faire la cuisine.-... [Lire la suite]
Posté par doudoue73 à 19:24 - - Commentaires [5] - Permalien [#]
Tags : ,

mardi 07 octobre

Coeur croquants amandes chocolat

Bonsoir Hier j'avais une réunion sur le kit chocolat de Demarle ( Flexipan) C'est super intéressant.Vivement que j'ai le kit pour essayer a mon tour.Je vous met une recette qui est dans le nouveau catalogue et aussi dans le livre Simplissime 2 A l'origine elle ce fait dans le moule mini tartelettes carrées mais comme je ne l'ai pas j'ai fais dans le moule coeur.Et j'ai changer le proportions en conséquence.- 75 g d'amandes effilées- 45 g de sirop de sucre de cannes ( 4 c à s)- 15 g de sucre glace- 240 g de chocolatPréchauffez le four... [Lire la suite]
Posté par doudoue73 à 20:44 - - Commentaires [11] - Permalien [#]
Tags : ,
dimanche 05 octobre

Coeur fondant au chocolat

Bonjour Avant de vous mettre la recette.Je voudrais remercier Patricia du blog Tatagâteau qui ma mis un très gentille article sur ma nouvelle activité.C'est ma maman qui m'a prévenue au téléphone hier.Alors encore merci Patricia et bien sur je ferais la tarte en réunion.Pour le gâteau c'est une recette que mon frère Yann a trouver sur internet.A chaque fois qu'il le fait c'est un délice.Mais pour ma première fois j'ai pas trop réussit Juste un peu trop cuit pas grand chose mais bon il sait très bien manger quand même.- 150 g de... [Lire la suite]
Posté par doudoue73 à 12:26 - - Commentaires [11] - Permalien [#]
Tags :
jeudi 02 octobre

Impression de ma réunion d'information Demarle

Voilà ma réunion est passer j'avais un de stress mais comme j'étais accompagner de ma conseillère Régine c'était moins dure.La réunion c'est passer chez une autre conseillèreAvec d'autre conseillère et de futur comme moi.C'était super conviviale.J'ai appris plein de chose pas tous enregistrer bien sur mais bon avec le temps cela viendra.Nous avons deux recettes et j'ai étais tirer au sort pour en faire une.Mini quiches ( Facile) mais j'ai quand même appris quelques chosesur la recette que je ne fessais pas.Avec tous le positif... [Lire la suite]
Posté par doudoue73 à 20:56 - Commentaires [12] - Permalien [#]
jeudi 02 octobre

Les Blogs découvert le mois dernier

Voilà maintenant cela va être une habitude chez moi tous les mois je vais mettre des blog que j'ai decouvert le mois dernier.La table de SylvainCe blog pparceque premièrement il n'y a pas beaucoup d'hommedans la blogophére culinaireet parcequ'il a de très jolie déco d'assietteDe plus son blog n'a qu'1 mois.L'AmirabelleUne conseillère Flexipan de Rennes Pas loin de chez moi.Le jardin de NatAvec de très belles recettes plein de couleurLes gourmandises de PrunilleRégal-et-vous: le blog !
Posté par doudoue73 à 10:34 - Commentaires [7] - Permalien [#]