Les recettes de Doudoue

La cuisine de tous les jours

mercredi 10 décembre

Liqueur 44 fait maison

Aller comme cela fait longtemps que je ne vous avez pas mis de recetteen voilà une petite.Tonton Michel m'a apporter de la goutte ( eau de vie)ce Week-end.Alors j'ai réaliser avec mon Doudou du 44Une liqueur bien de chez nous La Bretagne.- 1 bocal d'1 litre- 1 orange- 44 grains de café- 44 morceaux de sucre- de l'eau de vie ( goutte)Piquez l'orange de 44 coup de couteau.Introduisez  les grains de café dans les trous. Mettez le sucre dans le bocal.Puis ajoutez l'orange. Remplissez le bocal d'eau de vie. Laissez macérer 44 Jours.Je... [Lire la suite]
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vendredi 13 juin

Gâteau de famille

Bonsoir Un gâteau qui me vient de mon arrière-grand mère maternel.Donc cela fait un moment qu'il est dans la famille.Et que mon fils Mathys adore.-1 paquet de biscuits Lu (24)- 60 g de beurre- 7 c à c de sucre- 1 oeuf- 1 peu d'extrait de café- 1 tasse de caféTravaillez le beurre avec le sucre et le jaune d'oeufmélangez bien le tous. Incorporez quelques gouttes d'extrait de café au mélange.Pour donner une teinte marron. Battre le blanc d'oeuf en neige bien ferme et l'ajoutez au mélange. Prenez les biscuits et les tremper... [Lire la suite]
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