Les recettes de Doudoue

La cuisine de tous les jours

mardi 22 juillet

Fricassée de dinde aux petits légumes

Après cette magnifique journée passer dehors dans la piscine Et a jouer au croquet.Je vous met une recette toute chaude trouver ce matin sur le blog de DomicuisineJe l'ai faite ce soir pour vider mon congélateur.J'ai seulement changer quelques ingrédients mais qui sont équivalents.Avec les bonne pomme de terre de mon père.- 280 g de filet de dinde- 300 g de julienne de légumes surgelées- 1 oignon- 1 c à c de fond de rôti- sel & poivre- 15 cl de crèmeÉpluchez et coupez l'oignon que vous faite revenir dans un peu de beurre.Coupez... [Lire la suite]
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mercredi 21 mai

Escalopes de poulet aux amandes.

Bonsoir Une petite recette que j'ai bien eu du mal a remettre la main dessus.J'ai visitée tous les blog que je connaissais.Croyant que je l'avais vue sur l'un d'eux.Et au dernier moment je l'ai retrouver sur des photocopiesde recettes pour l'ultra plus du site meilleur du chefPour 4 personnes- 4 escalopes de poulet coupées en 2 ( là escalopes de dinde)- 1 oeuf battu - 200ml soit 75 g de poudre d'amandes- 400 ml soit 140 g de gruyère râpé- 2 ml de paprika- sel & poivreBattre l'oeuf et le mettre dans une assiette.Dans une autre... [Lire la suite]
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lundi 19 mai

Escalopes de dinde aux champignons

Bonsoir,Une petite recette que je n'avais pas eu le temps de mettreet que j'ai retrouver.Elle me viens du blog Aux mille et un délices- 4 escalopes de dindes- 2 tomates- 250 g de champignons- 1 gousse d'ail- 20 cl de vin blanc- 1 c à c de concentré de tomate- 1 c à s d'huile ou beurre- Thym- Laurier- Persil- Sel & poivreChauffez l'huile ou le beurre dans un poêle et mettez y les escalopes à dorer. Salez et poivrez.Ajoutez les champignons à la viande et laissez blondir 2 à 3 min. Plongez la tomates quelques instants dans de l'eau... [Lire la suite]
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jeudi 08 mai

Escalopes de dinde au porto

Bonsoir il n'a pas fait beau aujourd'hui en Bretagne couvert et maintenant il pleut.Je vous présente une recette que j'avais fait à mon frère pendant les vacances.Lorsqu'il est venu amener son fils en vacances.C'est aussi une recette qui à été présenter à une réunion Tupperware.Que je n'ai pas vue. - 300 g de champignons- 5 escalope de dinde- 1 cube de poule200 ml d'eau25 ml de maïzena- 70 ml de concentré de tomates ( 1 petite boîte)- 75 ml de crème fraîche épaisse- 100 ml de porto- Sel & PoivreDéposez les champignons au fond de... [Lire la suite]
Posté par doudoue73 à 19:17 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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