lundi 25 août
Verrines de melon Pastèque
Eh oui j'ai encore jouer avec ma cuillère à melon.
C'est trop bien de plus cela fait une jolie présentation.
Suivez la recette ICI
Préparez les boules des différents melon et pastèque.
Mettez les petites boules dans la verrines.
Ajoutez la fêta en petit morceaux.
Coupez le jambon cru en petits morceaux aussi
et mettez le dessus.
C'est très bon et très frais comme entrée.
Surtout lorsqu'il y a du soleil mais pas comme cette ÉTÉ.
Recette bientôt à imprimer
vendredi 22 août
Verrines # 4
Bonjour
Une petite recette aujourd'hui.
Et oui encore pour l'apéro,
Lorsque je reçois du monde j'ai du mal a ouvrir
les boîtes de gâteaux apéro maintenant.
Je préfère faire mes petites verrines
qui sont toujours apprécier.
Verrines Melon Pastèque
Coupez le melon et la pastèque ne petit morceaux.
Mettez une partie de la pastèque et du melon dans la verrines.
Coupez une tranche de jambon cru pour mettre dessus.
Verrines surimi mousse d'avocat.
Mixez le surimi puis ajoutez un peu de mayonnaise.
Mixez ensuite l'avocat avec un peu de fêta.
Disposez la crème de surimi au fond du verre
ensuite avec une poche à douille mettez la mousse d'avocat.
Décorez avec une queue de crevette.
Cuillères de Mimosa
Mixez deux oeufs durs avec un peu de mayonnaise
et du persil.
Avec la poche à douille remplissez la cuillère
puis décorez d'une crevette décortiquer.
J'adore faire mon petit mélange essayer
il y avais des nouvelles recettes et des nouvelles présentations.
Recette à imprimer
dimanche 10 août
Deux melons
Bonjour.
La semaine dernière je me suis acheter
un nouveau jouet pour ma cuisine.
Pas grand chose mais cela change tous à la présentation.
- 1/2 melon
- 1/2 melon jaune
Voici la cuillère que j'ai acheter une spécial pastèque et melon.
Avec la cuillère faite des petites boules.
Mettez dans les moitiés
de melon les boules.
Cela donne une entrée très jolie.
( pour la déco de l'assiette c'est doudou et notre fils)
dimanche 03 août
Méli-mélo de melons
Bonjour,
Il y a quelque temps à un anniversaire
il y avait une salade de melon et de pastèque
que j'ai trouver vraiment très bonne.
Et j'ai voulu en refaire une.
Pour 2 personnes
- 1/2 melon
- 1/2 melon jaune
- 1/4 de pastèque
- 4 tranches de jambon cru
- quelques dés de fêta
Coupez en dés les deux melons
où en boules si vous avez l'appareil.
Ajouter les dés de pastèque.
Ajoutez les tranches de jambons cru comme bon vous semble
et quelques dés de fêta.
Une salade qui sens bon la fraîcheur et le soleil
même si il n'est pas au rendez-vous.
Recette à imprimer
lundi 12 mai
Verrines pour apero # 1
Bonjour,
Quel temps magnifique depuis hier.
J'avais mes parents à manger hier midi.
Et j'en ai profiter pour me lancer enfin dans les petites verrines.
J'ai fais trois sortes + des mini brochettes.
Verrines Tomate, surimi
Mixez le surimi et le mettre au fond de la verrine.
Ensuite mixez la tomate pelée et de la fêta.
décorez avec du persil et un quartier de tomate.
Verrines fêta, melon, coppa
Mettez dans le fond de la verrines des morceaux de fêta.
Ajoutez des morceaux de melon couper en dé.
Coupez du coppa et finissez par un petit quartier de pomme.
Verrine de salade, jambon, tomate et mozzarella
Mettez dans le fond de la verrines de la salade couper très fine.
Ajoutez du jambon aussi couper très fin.
Coupez en dé la tomate et la mozzarella que vous ajoutez dessus.
finissez par un filet de vinaigre basmati.
Pour les brochettes mettez un peu ce que vous voulez.
Mozarella, coppa, mimolette, jambon, surimi, melon, tomates.
C'était très bon il n'en est pas rester.
samedi 03 mai
Salade de melon et sa vignagrette chaude au Porto
Bonsoir,
Quelle belle journée aujourd'hui.
Cela fait du bien d'avoir un peu de soleil.
Je travaillais mais jusqu'à 13h15 donc toute la journée devant moi.
Demain aussi.
Hier soir j'ai fais une salade toute en couleur
que j'ai trouver sur le blog de L'assiette de Mimosa
Pour 2 assiettes
- 1/2 melon
- Quelques feuilles de salade verte
- 1 sachet de dé de chèvre ail et fines herbes
- 1 tomates
- 2 oeufs dur
- 4 tranche de jambon cru ou Bayonne
- 6 c à c de crème liquide
- 1 filet d'huile d'olive
- 2 c à c de Porto
- Sel & poivre
Disposez les feuilles de salade dans une assiette.
Épluchez et coupez des cubes de melon.
Roulez les tranches de jambon et coupez en morceaux.
Coupez en dé la tomate.
Dispersez les dés de chèvre.
Et coupez les oeufs dur encore tiède.
Dans un bol
versez la crème, le porto et l'huile d'olive.
Chauffez quelques secondes au micro-ondes,
Salez et poivrez avant de verser sur la salade.
Recette à imprimer
