Les recettes de Doudoue

La cuisine de tous les jours

lundi 25 août

Verrines de melon Pastèque

Eh oui j'ai encore jouer avec ma cuillère à melon.C'est trop bien de plus cela fait une jolie présentation.Suivez la recette ICIPréparez les boules des différents melon et pastèque. Mettez les petites boules dans la verrines. Ajoutez la fêta en petit morceaux.Coupez le jambon cru en petits morceaux aussi et mettez le dessus. C'est très bon et très frais comme entrée.Surtout lorsqu'il y a du soleil mais pas comme cette ÉTÉ. Recette bientôt à imprimer  
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vendredi 22 août

Verrines # 4

BonjourUne petite recette aujourd'hui.Et oui encore pour l'apéro,Lorsque je reçois du monde j'ai du mal a ouvrir les boîtes de gâteaux apéro maintenant.Je préfère faire mes petites verrines qui sont toujours apprécier.Verrines Melon PastèqueCoupez le melon et la pastèque ne petit morceaux.Mettez une partie de la pastèque et du melon dans la verrines.Coupez une tranche de jambon cru pour mettre dessus. Verrines surimi mousse d'avocat.Mixez le surimi puis ajoutez un peu de mayonnaise.Mixez ensuite l'avocat avec un peu de fêta.Disposez... [Lire la suite]
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dimanche 10 août

Deux melons

Bonjour.La semaine dernière je me suis acheter un nouveau jouet pour ma cuisine.Pas grand chose mais cela change tous à la présentation.- 1/2 melon - 1/2 melon jauneVoici la cuillère que j'ai acheter une spécial pastèque et melon.Avec la cuillère faite des petites boules. Mettez dans les moitiés de melon les boules. Cela donne une entrée très jolie.( pour la déco de l'assiette c'est doudou et notre fils) 
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dimanche 03 août

Méli-mélo de melons

Bonjour, Il y a quelque temps à un anniversaire il y avait une salade de melon et de pastèqueque j'ai trouver vraiment très bonne.Et j'ai voulu en refaire une.Pour 2 personnes - 1/2 melon- 1/2 melon jaune - 1/4 de pastèque- 4 tranches de jambon cru- quelques dés de fêtaCoupez en dés les deux melons où en boules si vous avez l'appareil.Ajouter les dés de pastèque. Ajoutez les tranches de jambons cru comme bon vous sembleet quelques dés de fêta. Une salade qui sens bon la fraîcheur et le soleil même si il n'est pas au... [Lire la suite]
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lundi 12 mai

Verrines pour apero # 1

Bonjour,Quel temps magnifique depuis hier.J'avais mes parents à manger hier midi.Et j'en ai profiter pour me lancer enfin dans les petites verrines.J'ai fais trois sortes + des mini brochettes.Verrines Tomate, surimiMixez le  surimi et le mettre au fond de la verrine. Ensuite mixez la tomate pelée et de la fêta.décorez avec du persil et un quartier de tomate. Verrines fêta, melon, coppaMettez dans le fond de la verrines des morceaux de fêta.Ajoutez des morceaux de melon couper en dé. Coupez du coppa et finissez par un petit... [Lire la suite]
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samedi 03 mai

Salade de melon et sa vignagrette chaude au Porto

Bonsoir, Quelle belle journée aujourd'hui.Cela fait du bien d'avoir un peu de soleil.Je travaillais mais jusqu'à 13h15 donc toute la journée devant moi. Demain aussi.Hier soir j'ai fais une salade toute en couleur que j'ai trouver sur le blog de L'assiette de MimosaPour 2 assiettes- 1/2 melon- Quelques feuilles de salade verte- 1 sachet de dé de chèvre ail et fines herbes- 1 tomates- 2 oeufs dur- 4 tranche de jambon cru ou Bayonne- 6 c à c de crème liquide- 1 filet d'huile d'olive- 2 c à c de Porto- Sel & poivreDisposez les... [Lire la suite]
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