Les recettes de Doudoue

La cuisine de tous les jours

lundi 25 août

Verrines de melon Pastèque

Eh oui j'ai encore jouer avec ma cuillère à melon.
C'est trop bien de plus cela fait une jolie présentation.

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Suivez la recette ICI
Préparez les boules des différents melon et pastèque.

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Mettez les petites boules dans la verrines.

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Ajoutez la fêta en petit morceaux.

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Coupez le jambon cru en petits morceaux aussi
et mettez le dessus.

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C'est très bon et très frais comme entrée.
Surtout lorsqu'il y a du soleil mais pas comme cette ÉTÉ.

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Recette bientôt à imprimer
 

Posté par doudoue73 à 20:28 - 03 Entrées - Commentaires [3] - Rétroliens [0] - Permalien [#]


vendredi 22 août

Verrines # 4

Bonjour
Une petite recette aujourd'hui.
Et oui encore pour l'apéro,
Lorsque je reçois du monde j'ai du mal a ouvrir
les boîtes de gâteaux apéro maintenant.
Je préfère faire mes petites verrines
qui sont toujours apprécier.

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Verrines Melon Pastèque

Coupez le melon et la pastèque ne petit morceaux.
Mettez une partie de la pastèque et du melon dans la verrines.
Coupez une tranche de jambon cru pour mettre dessus.

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Verrines surimi mousse d'avocat.

Mixez le surimi puis ajoutez un peu de mayonnaise.
Mixez ensuite l'avocat avec un peu de fêta.

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Disposez la crème de surimi au fond du verre
ensuite avec une poche à douille mettez la mousse d'avocat.
Décorez avec une queue de crevette.

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Cuillères de Mimosa

Mixez deux oeufs durs avec un peu de mayonnaise
et du persil.
Avec la poche à douille remplissez la cuillère
puis décorez d'une crevette décortiquer.

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J'adore faire mon petit mélange essayer
il y avais des nouvelles recettes et des nouvelles présentations.

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Recette à imprimer

Posté par doudoue73 à 12:14 - 01 Amuse-bouche - Commentaires [3] - Rétroliens [0] - Permalien [#]

dimanche 03 août

Méli-mélo de melons

Bonjour,
Il y a quelque temps à un anniversaire
il y avait une salade de melon et de pastèque
que j'ai trouver vraiment très bonne.
Et j'ai voulu en refaire une.

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Pour 2 personnes

- 1/2 melon
- 1/2 melon jaune
- 1/4 de pastèque
- 4 tranches de jambon cru
- quelques dés de fêta

Coupez en dés les deux melons
où en boules si vous avez l'appareil.
Ajouter les dés de pastèque.

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Ajoutez les tranches de jambons cru comme bon vous semble
et quelques dés de fêta.

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Une salade qui sens bon la fraîcheur et le soleil
même si il n'est pas au rendez-vous.

Recette à imprimer

  

Posté par doudoue73 à 12:56 - 03 Entrées - Commentaires [3] - Rétroliens [0] - Permalien [#]
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