Les recettes de Doudoue

La cuisine de tous les jours

dimanche 22 février

Cuisse de poulet à la moutarde

Bonjour,Ce week-end je travail je suis d'après-midi.Mais j'ai quand même eu le temps de cuisiner un peu hier midi.Je me suis servie de ma cocotte Tupperware L'Ultra plus.- 2 cuisses de poulet - 1 oignon - Emmental- Moutarde- Sel & poivrePréchauffez le four à 180 °C (th 6/7)Badigeonner les morceaux de poulet de moutarde à l'aide d'un pinceau.Puis disposez les dans la cocotte saler et poivrer; Ajoutez le Emmental râpé dessus et l'oignon émincer. Mettez au four 30 minutes.je les avais servie avec des pommes de terre revenues à la... [Lire la suite]
Posté par doudoue73 à 12:34 - - Commentaires [5] - Permalien [#]
Tags : ,

dimanche 08 février

Marmite de poulet au riz à l'espagnol

Bonsoir.La semaine dernière je suis aller à une réunion Tupperware.Et oui même si je suis conseillère chez Demarle.Je vais toujours au autre réunion.Et puis ont passe toujours de bon moment entre copine.Donc la conseillère Chantal.Nous a fait un plat dans l'ultra plus.Je l'ai donc refais hier soir.- 50 g lardon fumé- 100 gr de chorizo en rondelles- 300 g de poulet en dés- 1/2 poivron rouge- 1 oignon- 1 gousse d'ail- 3 ml de cumin- 3 ml de paprika- 3 ml de piment de cayenne- 1 feuille de laurier - 100 g de riz- 130 ml de bouillon de... [Lire la suite]
Posté par doudoue73 à 19:28 - - Commentaires [6] - Permalien [#]
Tags : , , ,
mercredi 21 janvier

Nuggets

Bonsoir Cela fait déjà 10 jours que je n'ai pas mis de recette.Que le temps passe vite.C'est ma maman qui va être contente elle qui va tous les jours voir si j'ai mis une autre recette.Mais là elle iras sûrement moins.Puisqu'elle sait fait opérer aujourd'hui d'un doigt.Enfin oui ! je raconte ma vie.Revenons à nos moutons.Mon fils Mathys adore les nuggets lorsqu'on va au MC do.Alors j'ai voulu essayer d'en faire moi même.J'ai trouver la recette  sur p'tit chef du blog le tablier rose de petite Lolie.- 340 g de blancs de poulet- 60... [Lire la suite]
Posté par doudoue73 à 19:24 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
Tags :
mardi 19 août

Couscous

Samedi soir j'avais mon frère Yann et sa femme Patricia à manger à la maison.Ils revenaient cherche leur fils WilliamQui a passer quelque jours avec Mathys.Pour l'occasion et avec ce temps Je me suis lancer dans un couscous Un peu à ma façon.- 4 cuisses de poulets- 4 morceaux de mouton- 4 merguez- 3 carottes - 3 navets- 3 courgettes- 1 oignon- 500g de semoule couscous- 1 boîte de pois chiches (1/2)- 1 poivron vert- 1 poivron rouge- 1 tasse de raison sec- De la coriandre- Clou de girofle- 1 càc d'harissa- De ras el hanout- Du cumin.- 1... [Lire la suite]
Posté par doudoue73 à 19:57 - - Commentaires [6] - Permalien [#]
Tags : , ,
samedi 19 juillet

Poulet rôti

Dans la semaine Doudoua eu envie de faire un poulet rôti dans le four tous ça parce qu'en rangent il a vue le matériel à broche du four.Alors c'est tous simplement qu'il a préparer le poulet.- 1 poulet - De l'huile d'olive- Des pommes de terre - 1 oignon.Mettez le poulet dans la broche Badigeonnez d'huile d'olive.Sur la lèche frite en dessous Mettez des pommes de terre avec un peu d'eau et l'oignon couper en rondelle. Laissez cuire 1 bonne heure en surveillant la cuisson des pommes de terre. C'est magnifiquement bon Merci doudou je me... [Lire la suite]
Posté par doudoue73 à 16:10 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
Tags :
vendredi 30 mai

Poulet rôti aux deux moutardes

Lorsqu'on fait un poulet au four la sauce n'est jamais très bonne après.C'est pour ça que je vous propose.Pour que votre sauce de poulet soit meilleur.- 1 beau poulet- 2 c à s de moutarde 1 c à s de moutarde à l'ancienne- Du beurre - d'huile d'olive- 1 cube de bouillon.Mettez dans un plat allant au four le poulet.Badigeonnez le poulet des moutardes, du beurre et d'huile d'olive.mouillez avec un peu d'eau. D'autre part épluchez les pomme de terre et coupez les en morceaux.Mettez les dans un plat allant aussi au four.Parsemez... [Lire la suite]
Posté par doudoue73 à 13:32 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
Tags :
mercredi 21 mai

Escalopes de poulet aux amandes.

Bonsoir Une petite recette que j'ai bien eu du mal a remettre la main dessus.J'ai visitée tous les blog que je connaissais.Croyant que je l'avais vue sur l'un d'eux.Et au dernier moment je l'ai retrouver sur des photocopiesde recettes pour l'ultra plus du site meilleur du chefPour 4 personnes- 4 escalopes de poulet coupées en 2 ( là escalopes de dinde)- 1 oeuf battu - 200ml soit 75 g de poudre d'amandes- 400 ml soit 140 g de gruyère râpé- 2 ml de paprika- sel & poivreBattre l'oeuf et le mettre dans une assiette.Dans une autre... [Lire la suite]
Posté par doudoue73 à 21:30 - - Commentaires [8] - Permalien [#]
Tags : ,
vendredi 02 mai

Poulet Américain

Bonsoir,Il y a un moment que je n'avais pas mis de recettes.Ce plat vient de Tupperware.C'est une collégue de travail qui m'en avais parler.Et j'ai profiter d'avoir du monde un Week-end pour la faire.- 4 cuisses de poulet- 1/2 sachet de soupe à l'oignon déshydratée- 50 g de chapelure Dans un bol qui ferme, versez le 1/2 sachet de soupe à l'oignon et la chapelure.A l'aide d'un pinceau, badigeonner d'huile d'olive les cuisses. Posez les dans le bol.fermer à l'aide du couvercle et secouez pour bien enrober les morceaux de viande.... [Lire la suite]
Posté par doudoue73 à 18:34 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags :