Une petite sauce pour aller avec les asperge blanche.Que j'ai trouver dans mon livre de base. -120 g de beurre- 2 jaunes d'oeufs-2 c à s de citron- Sel & poivre blanc Mettez dans une casserole les jaunes d'oeuf avec le jus de citron.Portez sur feux doux...

Voici la sauce qui va avec les briochettes. - 1 c à c de moutarde- 20 cl de crème liquide- 1/2 citron (le jus)- 75 g de beurre- 1c à c de ciboulette- Sel & poivre Dans une casserole délayer la moutarde avec la crème liquide.le jus de citron. Ajoutez le...

Quand ma maman fait des asperges.Elles fait souvent cette sauce avec.Enfin je vais dire moi parce que cuisinière comme elle est.Elle ne sait pas faire la mayonnaise."Mais c'est pas grave maman tu sait tellement faire autre chose" - 1 mayonnaise - Le blanc...