Les recettes de Doudoue

5 février 2009

Brioche

Bonsoir Je vais vous mettre une petite recetteque j'ai essayer la semaine dernière. - 350 g de farine pour pain brioché- 1 oeuf battu + eau = 210 ml - 30 g de beurre - 1 c à c de sel- 30 g de sucre - un sachet de levure de boulanger - grains de sucre...

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21 décembre 2008

Chaussons aux pommes

Bonjour Je suis en plein préparatifs pour le repas de Noël. Il ce fait chez mes parents,Mais j'en cuisine une bonne partie.N'habitant pas à côté de chez eux, c'est un peu plus difficile ( surtout pour le transport).Mais bon cela ne m'a pas empêcher de...

Posté par doudoue73 à 17:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Pommes

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2 octobre 2008

Pains individuels au sesame et pavot

Bonjour Une petite recette de ce week-end.Comme aujourd'hui je suis en repos j'en profite pour mettre mes recette. - 1 paquet de préparation toute prête - 350 ml d'eau Dans la MAP faite pétrir la pâte.Ensuite faite une boule puis de toutes petite.Que...

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Tags: Pains, Flexipan

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27 août 2008

Pain perdu

Vous été sûrement comme moivous ne savez pas quoi faire à vos enfants pour le goûteret il y a sûrement du pain à perde chez vous.voici une recette que ma Maman nous faisait lorsqu'on été petit( a vrai je crois que je n'aimais pas ça, mais maintenant j'adore...

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Tags: Pains, Oeuf

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13 juin 2008

Pain Paysan # 2

Mercredi dernier après la piscine Mathys a voulu faire du pain.Un poisson, mais cela n'a pas étés facile.Donc nous avons fait un pain tous simple. La base du pain est encore celle du pain tortue avec la même farine.Je pense que je vais restais sur cette...

Posté par doudoue73 à 14:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Pains

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10 juin 2008

Pain paysan

Souvenez vous du pain tortue de mon fil Mathys nous l'avions fait avec une nouvelle farine de chez Francine. Alors j'ai voulu l'essayer dans ma MAP qui avait un peu pris la poussière.Le résultat est très bien.Un pain bien doré avec une belle mie, rien...

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Tags: Pains

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17 février 2008

Petits pains Viennois aux pépites de chocolat

Cette après-midi j'ai fais pour le goûter des petits pains aux pépites de chocolat.J'ai trouver la recette sur le blog du Tablier rose...de petite Lolie. - 250 g de farine - 30 g de sucre de canne- 5 g de sel- 1 sachet de levure de boulanger- 1 oeuf-...

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Tags: Chocolat

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7 février 2008

Brioche individuelles

Comme tous le monde le sait j'ai acheter le moule briochettes chez Flexipan.Il faillait donc que je laissais.Hier Mercredi j'ai fais des Brioches pour le goûter de Mathys. - 300 g de farine a brioche ( Francine)- 200 g de lait - 1 sachet de levure de...

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25 janvier 2008

Petits pains au chocolat

Il y a quelque jour j'ai trouver cette recette sur le blog Couverts & Découvertes. Et aujourd'hui je me suis lancer.N'ayant pas trop le moral j'ai fais de la cuisine pour me changer les idées.Au début j'ai commencer avec le robot mais j'ai vite fini à...

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3 octobre 2007

Pain dans ma machine

Je me suis offerte il y a quelque temps une machine a pain que j'utilise très régulièrement pour faire du pain ou de la brioche.Aujourd'hui je vous montre les étape pour du pain. - 300 g d'eau froide- 2 c à c de sel- 500 g de farine à pain ( j'utilise...

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