Verrines de crème au trois parfums
Bonjour,
Je vous met aujourd'hui le dessert
que j'ai présentée au repas Dimanche.
C'est une recette de Thermomix.
Je n'est pas l'appareil alors je suis aller chez ma voisine Isabelle les faire.
Nous avons fait trois parfums.
( Vanille, Chocolat et Caramel)
Je n'est pris les photos que pour la crème au chocolat.
J'ai présentée ma verrine avec des gavottes et des petits gâteau de lait Ici.
Pour un litre de crème
- 1 l de lait
- 4 oeufs
- 60 g de farine ou maïzena
- 200g de sucre
- 120 g de crème fraîche
- 1 sachet de sucre vanillé
Pour chocolat: 1 c à s de chocolat Van houten
Pour la vanille: de l'extrait de vanille liquide
Pour le caramel: du caramel liquide
Mettre dans le Thermomix la farine, le sucre et le sucre vanillé.
Ajoutez les oeufs et le parfum au choix ici du chocolat.
Mettez le lait ( ici du bon lait de ferme)
et mixer 20 à 25 seconde vitesse 5
Ajoutez la crème fraîche.
Mettre le petit fouet et programmer ensuite 12 min à 90°C.
Une fois la crème faite la mettre tous de suite dans les verrines.
Par couche superposé.
Vanille:
Chocolat:
Caramel:
Recette à imprimer