Les recettes de Doudoue

La cuisine de tous les jours

mercredi 31 octobre

Cette semaine je suis 'après-midi au travail (je travail auprès des personnes agées dans une maison de retraite) donc pas beaucoup le temps de faire de la cuisine.Mais dés la semaine prochaine je m'y met, je serais en vacances et j'organise une réunion Tupperware Samedi 3 novembreDonc nouvelle recette@ la semaine prochaine
Posté par doudoue73 à 10:13 - Commentaires [0] - Permalien [#]

mercredi 31 octobre

Bon Halloween

J'ai trouver ces images sur un superbe blog d'image et de gif ....Son blog mumuland.
Posté par doudoue73 à 10:08 - Commentaires [0] - Permalien [#]
dimanche 28 octobre

Merci a tous

Bonsoir Je suis ravie en un peu plus d'un mois j'ai eu plus de 500 visites sur mon blog.Au jour d'aujourd'hui il y a eu 509 visiteurs - 2148 pages vues.Cette semaine 92 nouvelles visites et 86 déjà venues.Ceux qui me fais plaisir aussi c'est de voir que j'ai des nouveaux visiteurs chaque jour.Alors merci encore @ bientôt
Posté par doudoue73 à 20:47 - Commentaires [5] - Permalien [#]
mercredi 24 octobre

Tête d'ourson en chocolat

Aujourd'hui mercredi et Mathys est à la maison, le facteur vient de lui apporter deux nouveau livre de Cuisine + du petit matériels. Cela lui a donner envie de faire un gâteau. La tête d'ourson a ete fait avec le moule d'un de mes collègues de boulot (laëtitia) qu'elle avait achetée a une réunion Flexipan que j'avais fais l'année dernière et le petit a été réaliser dans un moule qu'il a reçu dans son colis. - 4 oeufs- 150 g de sucre- 200 g de chocolat - 150 g de beurre- 80 g de beurreFouettez les oeufs et le sucre... [Lire la suite]
Posté par doudoue73 à 16:45 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
mercredi 24 octobre

Potatoes

J'ai donc trouver cette recette sur le blog de " passe-moi ta recette!" Pour750g de pommes de terre environ : Lavez les pommes de terre (des charlottes, par exemple) je les est éplucher je n'avais pas vue, puis coupez-les dans le sens de la longueur, puis en 2 ou 3, selon la grosseur des pommes de terre, et toujours dans le sens de la longueur. J'ai pris une astuce de commentaire du blog " je mets mes patates et les ingrédients ; 2 cuillères à soupe de farine, 1 cuillère à soupe de ... [Lire la suite]
Posté par doudoue73 à 14:42 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
mercredi 24 octobre

Côtes de porc à la raclette

Cette recette je tiens beaucoup a la mettre, elle me viens de ma soeur Stéphanie qui n'aime pas trop cuisiner.A l'origine elle se fait avec des escalopes mais comme j'avais acheter la viande avant d'avoir la recette j'ai fais avec des côtes.Merci petite soeur parce que c'était vraiment bon, un régal.Avec j'avais fais des potatoes de chez passe-moi ta recette. Pour 4 personnes :   - 4 tranches de porc (carré ou filet)-80 g de lardons-200g de champignons de paris en lamelles-2 échalotes-1 gousse d’ail hachée-8... [Lire la suite]
Posté par doudoue73 à 13:56 - - Commentaires [3] - Permalien [#]

mardi 23 octobre

Plaisir aux fruits rouge

Voici le dessert que j'avais fais pour le repas Samedi soir. J'ai comme a mon habitude mis des framboises.A l'origine c'est un gâteau pour 8 personnes mais j'ai réussit a faire 12 belles parts. Biscuit léger aux amandes:Préparation: 15 minCuisson: 20 min- 4 blancs d'oeufs- 3 jaunes d'oeufs- 120 g de sucre- 60 g de farine- 70 g de poudre d'amandePréchauffez votre four à 180°C (th 6) Battez les blancs en neige bien ferme en incorporant le sucre dés qu'ils moussent. Ajoutez les jaunes d'oeufs juste avant d'arrêter de... [Lire la suite]
Posté par doudoue73 à 15:39 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
lundi 22 octobre

Reste a venir pour la semaine

Voila je viens de mettre deux nouvelles recettes il me reste encore - Plaisir aux fruits rouges- Côte de porc à la raclette ( une recette donner par ma soeur Stéphanie, qui n'est pas cuisiniére) c'est un delise-  Potatoes ( une recette de chez Clipoye) Bonne Soirée & a demain pour la suite
Posté par doudoue73 à 21:28 - Commentaires [0] - Permalien [#]
lundi 22 octobre

Lotte à l'armoricaine à notre façon

Nous avons décidé de faire une lotte, alors américaine ou américaine a vous de votre parce qu'en cherchant une recette nous avons constater ma mère et moi que c'était les même ingrédients.Ma mère est du genre a faire de la cuisine au pif au mettre ceux qui est d'ailleurs toujours rès bon, donc pour les ingrédients cela va être un peu compliquer je vais me baser sur la recette que j'ai trouver sur Supertoinette. Pour 6 personnes: (nous ont était 10 )Préparation: 25 minCuisson: 30 min- 12 morceaux de lotte- 1 petit pot de... [Lire la suite]
Posté par doudoue73 à 21:25 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
lundi 22 octobre

Mini-tartelettes en tous genre

Comme je vous l'ai dit Samedi, ce week-end nous avions un repas de famille et comme a mon habitude je suis venue aider ma mére. Nous avons pas moins de 120 mini-tartelettes pour 10 personnes, cela c'est manger comme des petits pains. Je vais vous mettre les ingrédients pour chaque tartelettes.mini-quiche loraine:- pâte feuilleté- lardons en allumettes- oeuf- crème fraîche- gruyéreMettre dans les empreintes la pâte feuilleté.Mélanger l'oeuf et la crème fraîche.Placez sur la pâte les lardon, le gruyere puis la préparation. ... [Lire la suite]
Posté par doudoue73 à 20:39 - - Commentaires [2] - Permalien [#]