Briochette de la mer

Voici la petit entée que j'ai fait et que j'ai trouvée chez Tatagâteau.
Je l'ai un peu modifié.



Pour 12 briochettes

-300 g de fruits de la mer congeler
- 3 oeufs
- 25 cl de crème liquide
- 1 c à c moutarde
- De la coriandre
- Ciboulette
- Persil
- 2 c à s de farine
-Poivre

dans un saladier battez les oeufs avec la farine.



Ajoutez la moutarde, la coriandre, la ciboulette et le persil.



Mettez la crème liquide, le poivre et très peu de sel.



Ajoutez les fruits de mer.



Dispersez la préparation dans les empreintes.



Faite cuire 25 min th 5/6 ( 160°C)



Servez avec une petite avec au beurre citron

 

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Comments

[sylvie]

s'etais une tres bonne entrée jai beaucoup aimer et mon marie aussi..

[Jess]

Faudrait que j'essaie les briochettes salés, car ca doit etre tres bon aussi !

[Nadia]

C'est une excellente idée d'entrée...bravo elles sont très réussies ;o)

[verof31 ou vero]

Petite brioche qui me tente bien pour une entrée gourmande...