Flan de légumes

Pour accompagner le rôti.
J'avais fais des petits flan de légumes dans les empreintes saphir de flexipan.



Pour 12 Saphirs

- 600g de julienne de légumes
- Persil
- 200 g de crème fraîche épaisse
- 35 g de maïzena
- 4 oeufs
- 70 g de gruyère râpé
- Sel & poivre

Préchauffez le four à 160°c (th 5/6)
Dans un saladier mélangez la julienne de légumes avec la crème fraîche,
la maïzena.

 

Ajoutez les oeufs et le gruyère râpé.



Salez, poivrez et mélangez avec la spatule.
Garnissez les empreintes de la préparation.

 

Faites cuire environ 35 min à 160°C (th 5/6)

Recette à imprimer

Comments

[martine]

Bonjour
Même question que Philomène.
Je découvre les moules flexipan et je suis arrivée sur ton blog en cherchant des recettes.
Cordialement.

[filomene]

Bravo pour votre blog!Une question : vous trouvez de la julienne de légumes toutes prêtes ou vous la faites vous-même? Cordialement.

[NINI64]

super la recette det encore .....

[sam's cook]

miamm je goûterai bien un flan moi!